2025年的水果产量预计为：2025年4月至12月期间将有9种重要水果上市，其中3个月（4月至6月）的供应量最多，包括榴莲、龙眼、芒果、菠萝、山竹、甜橙、红毛丹、龙眼和荔枝。

        今年预计各类产量将增加约673.6万吨，比去年总产量587.8万吨增长15%，约增加85.8万吨。全国有果树种植户115万户。因此，为了监测和照顾水果价格和农民收入，相关机构需要进行跟进。并实施密切监控措施，以防止将来出现任何潜在问题。

商务部推出7项措施

        2025年3月12日，商务部长皮猜·纳里普塔潘与政府机构和农业代表召开会议，推动2025年水果管理措施。水果贸易和出口商协会零售和批发、物流和金融机构推动采取积极措施，照顾即将投放市场的新季节农产品。会议通过了2025年果品管理措施决议，共7项措施、25项方案，具体包括：

    1. 通过四项计划建立信心，例如加速GAP认证、建立对泰国水果的信心、成立作战室以推动出口。并成立特别工作组与中国进行谈判

    2. 通过对接远期市场等8项计划，促进国内市场发展。产地外扩散 支持国际水果管理费用 促进消费 开展商业包装支持 免费将水果带上飞机，组织企业社会责任活动，创建泰国水果地理标志，连接市场 通过泰国食品节活动刺激消费

    3. 通过2个计划促进加工，调整农业区域，例如在高峰期加工水果。支持种植果园作物而不是大田作物

    4. 通过举办边境贸易展览会等四个计划开拓国外市场。组织商业配对促进国内销售并参加国际贸易展览会旨在拓展新的出口市场，如日本、韩国、菲律宾、中东、南亚等。

    5. 通过多渠道宣传、推动利用FTA优惠、谈判放宽国际贸易措施等3项计划，提升水果产品档次。

    6. 通过放宽劳动力流动等两项计划解决障碍，促进贸易。支持贸易运输分业化

    7. 通过2个计划采取法律措施，例如张贴购买价格标志预防和制止

目标是保护95万吨

        批准的措施旨在管理即将进入市场的95万吨产量，以尽可能地转移市场供应。因为今年无论是榴莲还是龙眼，预计产量都会大增，如“榴莲”今年预计产量最高，为176.7万吨，同比增长37%；其次是“龙眼”145.6万吨，同比增长1%；“芒果”130.6万吨，同比增长10%；“菠萝”134.3万吨，同比增长17%；“山竹”27.9万吨，同比增长2%。

就此而言，龙眼部分的产量可能需要重新评估。预计产量将增至160-170万吨，增幅10%。

今年新鲜水果出口量：200万吨

        今年水果消费量占比发现，大部分（74%）用于出口，其中62%以新鲜水果形式出口。其中以加工形式出口的占38%，而国内消费量仅为26%。其中出口量最大的水果是“龙眼”，平均出口量为90%，“山竹”出口量为82%，“菠萝”出口量为78%，“榴莲”出口量为75%，“荔枝”出口量为20%，“芒果”出口量为16%，“龙眼”出口量为15%，“红毛丹”出口量为8%，“橙子”出口量为1%，国内消费量为99%。

        2025年，预计新鲜水果出口量为200万吨，比上年的190万吨增长2%，价值预计为1855亿泰铢，比上年的1838.23亿泰铢增长3%。

        新鲜和加工水果出口预计为413万吨，比上年的401.3万吨增长3%。预计价值将达到 3080 亿泰铢，比去年的 3058.81 亿泰铢增长 2%。

        不过，商务部已准备好设立作战室，密切监测今年的水果形势。采取积极措施，促进泰国水果出口。通过与许多机构以综合的方式合作。确保水果价格全年保持良好。希望今年成为“泰国水果黄金年”

榴莲被BY2-镉污染

        在农业与合作社部，农业与合作社部长纳鲁蒙·皮尼奥辛瓦特女士重点关注解决泰国榴莲中的碱性黄2（BY2）和镉污染问题。因为中国对泰国进口水果的进口和分销加强了监管。因为中国被视为重要市场，如果发现污染，中国当局将立即暂停进口。

        农业部对此并没有忽视。增加了更严格的措施，命令农业部和国家农产品和食品标准局（ACFS）密切监视和控制包装厂的蔬菜和水果的标准。并须按照输华议定书的条件提供植物检疫证明。建立泰国和国际消费者的信心。

目前，有 8 个实验室专门用于检测此类物质。每天可检查820-1,200个样本。

        此外，商务部也已作出协调。推动市场拓展至其他国家以新鲜榴莲加工而成打造更大的二级市场此外，他强调2025年泰国榴莲必须遵守4项品质管控措施：1.不软烂、2.无虫子、3.无假冒权、4.无色素或化学物质。        目标是将所有包装厂的油漆和化学品使用量降至“零”。包括防止 BY2 残留物污染的大清洁措施，以及 Naga 特遣部队。 （Nagaraj 特别工作组）来检查和跟进农产品非法进口的情况。特别是在农产品进入市场的地区以及重要的边境地区为了不影响国内产品价格

        此外，合作促进部还出台了措施，特别是针对即将上市的东部地区水果进行保管和管理。今年预计将超过140万吨。

        对于榴莲、山竹、龙眼、兰萨等东部地区的重要水果，出台的重要措施包括生产和收集措施。支持利率的金融措施 通过产品分销促销采取的营销措施

此类措施有利于提高效率、改善生产质量。提高农产品价值

来源 : https://www.prachachat.net/economy/news-1780413