龙眼是泰国北部地区农民种植的热门水果之一,尤其是在清迈府和南奔府。两地龙眼种植面积总计超过60万莱,其中清迈府超过40万莱,南奔府20万莱。预计2025年当季龙眼产量将达到约50万吨,主要市场仍为出口至中国,少量鲜果在国内销售。
南奔府大型种植园主Phasit Suksawat透露,根据南奔府农业办公室的数据,预计2025年当季龙眼将在6月至9月开始结果,产量约为27万吨,8月产量最高,约为12万吨。
“由于今年雨水比往年多,果园主原本打算在反季种植龙眼,但龙眼却在当季开花,导致今年产量高于往年。所以收购价格不会很高,因为价格主要取决于中国市场,包括鲜果和带皮龙眼干。我不知道今年的消费量是否会像往年一样大。带皮龙眼干是出口到中国最多的产品,大约有6000柜。”
南奔府一家大型种植园的园长预计,今年龙眼产量将超过需求。主要问题是,如果产量过大,价格就会下降,许多果农不得不调整自己,生产优质龙眼。过去,曾有一批大型种植园的果农生产优质龙眼,这些果农必须按照GAP标准生产。然而,主要问题是,与种植所有龙眼的小规模果农相比,大型种植园的果农群体仍然少数。
与此同时,助理梅州大学副校长兼龙眼生产专家Pawin Manochai教授透露,泰国的龙眼通常主要销往中国。因此,收购价格由目的地国家决定。
“然而,在北部重要的龙眼产区清迈府和南奔府,龙眼生产的主要问题是,农民没有按照市场要求的标准生产龙眼。由于在产季允许大量结果,导致龙眼个头较小。这导致它们争夺食物,最终导致龙眼果实无法长到理想的大小。”
“因为如果我们想要生产出果实大、品质优良的龙眼,就必须增加果农和修剪龙眼串工人的生产成本。这导致北部地区龙眼的整体品质与东部地区拥有基于学术原则的优质生产体系的农民相比,不值这个价。”
助理Pawin教授继续指出,解决方案是,农民必须基于学术原则,转向生产优质龙眼。通过修剪枝条来降低采摘人工成本,促进龙眼树的幼树生长,并修剪果串,从而减少龙眼数量,最终生产出符合市场需求的大型龙眼,从而提高价格。目前,一些农民开始大面积种植龙眼,并开始生产符合市场标准的产品。
“同时,促进国内消费也是解决供过于求和价格低迷问题的另一个因素。”
“此外,预计2026年反季节龙眼产量将很高,因为今年正值龙眼季。到2026年,将没有树木可以用于反季节龙眼生产。人们认为,反季节龙眼价格会很高,但产量会减少。”
泰国国内贸易部部长Witthayakorn Maninet先生透露,在实地考察了清迈府和南奔府2025年龙眼产季的产地情况后,他发现今年的龙眼产量将增长约10%,预计总产量将超过50万吨。因此,泰国国内贸易部正在加快与当地各省商务厅和私营部门协调制定积极计划,以有效地对接和分销产品。
泰国国内贸易部将组织活动,将产区外的产品对接起来,通过蓝旗节等各种活动将市场拓展到南部和东北部等其他地区,并与全国各地的零售商店合作,以增加销量。
此外,在包装和运输方面,泰国国内贸易部与泰国邮政有限公司合作,准备了适合全国运输的龙眼包装箱和包装筐,以便通过线上线下渠道快速将龙眼从果园运送到消费者手中。
在龙眼出口方面,一些私营企业采用现代化系统对新鲜龙眼进行分级,并按照标准包装箱和集装箱。龙眼出口到印度尼西亚、印度和美国等多个国家,平均每周出口超过50个集装箱。
“除了现有市场外,商务部还在寻找新的龙眼出口市场,例如中东和加拿大等国家,以分销产品并保持本季龙眼价格的稳定。但最重要的是,果农们齐心协力,生产出符合市场要求的优质龙眼,包括大小、口味和安全性,以及合适的包装,以建立消费者信心,并增加在国内外市场上可持续竞争的机会。”