近年来，泰国榴莲出口，尤其是对中国大陆、香港和马来西亚等主要市场的出口，增长迅速。在不断增长的需求下，科技在提高生产效率、质量控制、运输和拓展营销渠道方面发挥了关键作用。科技不仅降低了运营成本和风险，还增强了泰国出口商在全球贸易领域的竞争力。

        本文将探讨哪些类型的科技在榴莲供应链中发挥作用，以及如何让出口更加便捷。

1. 农业科技与优质榴莲生产

    1.1 精准农业

        传感器技术与 GPS 和无人机的结合使用，使农民能够精准监测环境条件，例如湿度、温度和土壤酸度，从而有效地规划浇水、施肥和病虫害防治，这直接影响着农产品的质量并减少损失。

    1.2 榴莲园的自动化

        使用机械设备照料果园，例如自动割草机、自动浇水系统以及监测树木健康状况的应用。减少人工，提高果园管理效率。

2. 利用科技进行质量控制

    2.1 使用人工智能和机器学习衡量产品质量

        人工智能 (AI) 技术可以按大小、颜色、果皮和成熟度对榴莲进行分拣，其准确度高于人工，从而减少错误，并提高榴莲在外国买家心目中的可信度。

    2.2 使用 X 射线和近红外 (NIR) 技术

        X 射线和近红外 (NIR) 设备无需切开果壳即可检查果肉质量。它可以分拣出果肉紧实、成熟度适宜、包装阶段无虫蛀或内部损伤的榴莲。

3. 标准与可追溯性

    3.1 区块链与可追溯性

        区块链技术可以透明地识别每一颗榴莲的来源，从种植园到消费者，这有助于增强进口商和最终消费者的信心，尤其是在中国市场，因为中国市场已经开始重视来源信息。

    3.2 包装盒或产品上的二维码系统

        在包装盒或产品上贴上与生产信息（例如采摘日期、种植园和制造商）相关的二维码，可以方便地进行追溯，并符合 GAP 和 GMP 标准。

4. 包装和质量控制技术

    4.1 温控包装

        采用特定温控或通风系统的包装（气调包装）有助于在长途物流运输（例如海运）过程中更长时间地保持榴莲的新鲜度。

    4.2 使用天然涂层

        使用天然植物提取物进行涂层技术有助于在不使用化学品的情况下延长保质期，减少运输过程中的损失，并满足消费者对有机产品的需求。

5. 智能物流与运输

    5.1 冷链物流

        从产地到目的地的冷链运输有助于保持榴莲的优质品质，尤其是在中国大陆、中东和欧洲等长途出口路线上。

    5.2 物联网和GPS追踪货物

        物联网技术可以实时追踪货物的温度、湿度和振动等信息，减少运输过程中的损坏，并在出现异常时立即发出警报。

6. 在线贸易渠道和出口平台

    6.1 跨境电商

        阿里巴巴、京东、拼多多等在线平台使泰国出口商能够直接向中国消费者销售榴莲，而无需依赖中间商，从而降低成本、提高利润，并直接获取消费者数据。

    6.2 利用B2B平台进行贸易谈判

        Tridge、Tradeling或Lazada B2B等平台通过自动化的进出口单证管理系统，帮助泰国出口商有效地向区域或全球合作伙伴展示其产品。

7. 出口商管理系统（后台技术）

    7.1 农业企业 ERP 系统

        ERP（企业资源计划）技术使出口商能够全面管理原材料、库存、仓库、财务单据和运输。

    7.2 物流管理应用

        Shipnity、Zort 或 MyCloudFulfillment 等运输管理软件有助于降低运输成本、追踪包裹并实时分析运营效率。

8. 使用技术的挑战和注意事项

        • 启动成本高：许多工具价格昂贵，尤其是人工智能技术或冷链系统。

        • 人员培训：必须对用户进行培训，才能充分发挥技术的潜力。

        • 系统维护和更新：技术日新月异，需要设备维护和不断升级。

        • 方便小农户：小企业主可能无法获得新技术，因此他们需要政府支持或产业集群合作。

结论

        技术正在迅速改变榴莲出口的格局。从生产流程到运输和分销，科技使出口商能够提高质量、降低成本、建立信誉并更轻松地进入新市场。

        因此，在竞争激烈、消费者关注每个细节的全球化时代，适应科技对榴莲出口商来说并非可有可无，而是“必需品”。

来源 : https://www.bangkokbiznews.com/pr-news/news/corporate-moves/1090190