泰国榴莲在世界市场上

泰国榴莲以其独特的口感和香气被国际公认为“水果之王”，在国外市场需求量很大，然而，特别是中国，将榴莲出口到国外市场需要严格遵守GAP（良好农业规范）和GMP（良好生产规范）等国际标准，以及高效的物流管理。能够在全球市场上可持续竞争

1. GAP和GMP标准的重要性

    1.1 GAP（良好农业规范）标准

        GAP是良好农业规范标准。该公司专注于对消费者安全和环境友好的生产，榴莲出口到中国，农民必须获得农业部的 GAP 认证。通过遵守使用清洁水等各种规定。适当的害虫防治和良好的农场管理

    1.2 GMP（良好生产规范）标准

        GMP是良好生产规范标准。重点控制加工和包装过程中产品的质量和安全。对于榴莲出口，包装厂必须获得农业部的GMP认证。通过卫生控制生产设备和适当的储存

2.认证申请流程

    2.1 GAP认证申请

        • 培训和教育：农民应该接受农业推广部等相关机构关于GAP标准的培训。或各大学

        • 农场评估：官员将检查农场以评估准备情况并提供改进建议。

        • 认证：如果评估通过，农场将获得GAP证书，该证书有效期为三年，之后需要续期。

    2.2 GMP认证申请

        • 包装厂改进：包装厂必须改进其厂房和生产流程以符合 GMP 要求。

        • 员工培训：必须对员工进行卫生和 GMP 标准培训。

        • 评估和认证：相关机构将进行检查，如果符合指定标准，则颁发GMP证书。

3.榴莲出口物流管理

    3.1 采收与运输

        • 收获：榴莲应在成熟度适当时收获。干物质含量超过32%且必须通过化学残留检测，确保不超过规定的标准值。

        • 运输：榴莲运输应使用温控系统（冷链）来保持水果的质量和新鲜度，直到到达目的地。

    3.2 包装和标签

        • 包装：榴莲必须在经过 GMP 认证的包装厂进行包装，并进行适当的分类和包装。

        • 标签：包装上必须贴有标签，注明出口商名称、水果名称、果园和包装厂的注册号、包装日期、出口日期和集装箱号码等重要信息。

4. 挑战与解决方案

    4.1 挑战

        • 遵守标准：一些农民和经营者可能缺乏遵守 GAP 和 GMP 标准的知识或资源。

        • 质量控制和检验：生产过程中的化学残留检验和质量控制仍然是重要问题。

    4.2 纠正措施指南

        • 培训和教育：相关机构应向农民和企业家提供有关正确标准和做法的培训和教育。

        • 资金支持：政府应提供资金支持措施，如低息贷款。或补贴，帮助改善农场和包装厂

        • 技术开发：使用技术监测和控制质量，例如使用化学残留物检测系统。或在运输过程中使用温度跟踪和控制系统

5.总结

        泰国榴莲出口到国外市场特别是中国必须严格遵守GAP和GMP标准。包括高效的物流管理、保持产品质量和安全等这些方面的准备将使出口商能够在全球市场上可持续竞争。

来源 : https://www.moac.go.th/news-preview-441091793265